Lassen Sie sich in die Welt des Kefirs entführen!
Kommen Sie mit auf eine Reise durchs Kefirland. Ich zeige Ihnen alle Verwendungen von Kefir.In diesem Kurs erfahren Sie, wie vielseitig Kefir ist und wie er nicht nur als Getränk, sondern auch in der Küche verwendet werden kann. Vom klassischen Kefir bis hin zu Kefir-Butter und –Eis.
Sie lernen alle Varianten dieses „Superfoods“ kennen und stellen eigene Kreationen her.

- Einführung in die Kefirherstellung: Pflege und Verwendung von Kefirknöllchen.
- Zubereitung von Kefirgetränken, Molkegetränke und Kefir-Quark als Basis für Dips.
- Verkostung der Kefirerzeugnisse mit einem selbstgebackenen 24h-Brot.
- Herstellung von Kefir-Butter.
- Weitere Rezepte und Variationen, die Sie begeistern werden.
Am Ende des Kurses nehmen Sie Ihre eigenen Kefirknöllchen und zahlreiche Ideen für zuhause mit.
Bringen Sie Appetit, gute Laune und ein Schraubgläschen für einen Kefirpilz mit! Im Entgelt sind die Kosten für Zutaten und Lebensmittel bereits enthalten.Im Kefir-Kosmos gibt es Kefir-Eis oder auch Kefir-Butter. Wir stellen einige Kefir-Verwendungen her. Ich zeige Ihnen die richtige Pflege und wir probieren alles mit selbstgebackenen Kefir-Brötchen. Am Ende des Kurses bekommen Sie natürlich frische Kefirknöllchen mit nach Hause. Kommen Sie zum Kurs und wir lassen die „Mikroben toben“.
Kosten für ggf. verbrauchte Lebensmittel werden im Kurs abgerechnet, (ca. 5,50 EUR).